近日，记者在宁波调查时了解到，宁波一家超市刚开门，猪肉档就排起了长队，只见肉铺档口的师傅戴一副眼镜，看上去斯斯文文，却有着“庖丁解牛”的手艺，手起刀落，一刀就是一斤，放在秤上几乎分毫不差。他就是14年前的网红——“北大才子屠夫”陆步轩，这回他带领一群高学历的“猪肉佬”和中国最大土猪品牌壹号土猪“杀进”了宁波。

   右一为陆步轩

    同样是卖猪肉，“北大屠夫”的档口价格小贵些，五花肉最便宜，26.8元一斤，里脊肉和排骨贵些，一斤的价格逼近40元。不过陈奶奶说，毕竟是有品牌的，对价格人们还能接受，也想尝尝鲜。有的客户还是驱车百里从义乌赶来买肉，冲的就是“北大屠夫”的名声

    陆步轩说，壹号土猪自2007年开业以来，千家连锁店已经遍布北京、上海、广州等地，去年的销售额12.88亿元，已经成为国内最大的土猪鲜肉食品连锁企业。他说，这次宁波的7家店和同期开业的无锡店，只是“壹号土猪”今年大规模布点浙江的开门炮，未来，宁波“壹号土猪”门店将达到100家，杭州也将扩充到二三百家。

来源：新浪网