巴西是世界上最大的牛肉出口国、鸡肉出口国和第四大猪肉出口国。2016年，这三类肉制品的出口额达116亿美元，占其出口总额的7．2％。巴西向约150个国家和地区出口肉制品，其中大部分为欧洲及亚洲国家。

    近日，巴西警方宣布，包括巴西食品公司等大型企业在内的多家肉类企业涉嫌买通政府监管人员，售卖和出口过期变质肉制品。这一丑闻逐渐发酵，触动世界神经，欧盟和智利、韩国等国表示将暂停进口巴西“问题肉”。

    中国社会科学院拉美所巴西研究中心执行主任周志伟3月21日接受记者采访时说，肉类产品本是巴西出口的“拳头产品”，这一丑闻势必会对其出口造成较大冲击。据回顾，2012年以来，巴西接连发现疯牛病病例，包括中国在内的多个国家曾宣布禁止进口巴西牛肉。疫情稳定后，各国对巴西牛肉进口禁令解除。如今，重新打开外部市场的巴西肉企又面临一场危机。

    对此，周志伟认为，巴西有关部门应亡羊补牢，借此机会加大对肉类企业的管理与整顿，形成良好的行业规范，从食品安全上增强其肉制品的出口竞争力。

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